Автор |
Сообщение |
Tira
Рядовой игрок
Зарегистрирован: 09.11.2013 Сообщения: 18
|
Добавлено: Сб Ноя 09, 2013 20:16 Заголовок сообщения:
Скоро Новый год |
|
Сколько тут осталось? Предложу меню новогоднего стола 2014.
Салат "Подкова" для новогодней Лошади
Продукты (на 6 порций)
Рис - 1/3 стакана
Крабовые палочки - 240 г
Яйца куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка (425 мл)
Майонез - 2 ст. ложки
Сыр твердый - 150 г
Соль - по вкусу
Для украшения (по желанию):
Зелень
Маслины
Красный перец
Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.
Рис промыть и отварить до готовности, 10-20 минут.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Открыть баночку консервированной кукурузы. Жидкость слить.
Натереть на терке твердый сыр.
Очистить и мелко нарезать репчатый лук (небольшую головку).
Все продукты соединить в миске. Кукурузы добавить полбаночки, вторая часть пригодится для украшения.
Добавить майонез, посолить по вкусу.
Хорошо перемешать салат.
В центр блюда поставить стакан, вокруг него выложить заготовку подковы. При помощи ножа сформировать подкову.
Украсить подкову кукурузой. Убрать стакан.
Украсить новогодний салат по вашему вкусу. Салат охладить в холодильнике (1-2 часа). Новогодний салат "Подкова" готов.
Приятного аппетита!
Салат Оливье Шапка деда Мороза
Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему Вкусно, красиво и празднично. Если вы ищите блюдо к новогоднему столу 2014 - вы его нашли.
Продукты (на 8 порций)
Картофель - 5-7 шт.
Яйца куриные – 6 шт.
Морковь - 3-4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Колбаса вареная или ветчина – 200 г
Огурцы соленые – 3 шт.
Зеленый горошек (по желанию) – 1 банка
Майонез – по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Как приготовить новогодний салат Оливье:
Хорошо промыть картофель и морковь. Залить холодной водой и довести до кипения. Сделать средний огонь и варить овощи до готовности. Картофель - примерно 20 минут. Морковь - 20-30 минут. Овощи охладить и очистить.
Яйца залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут после закипания). Охладить и очистить.
Огурцы соленые нарезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками.
С половины яиц снять белки. Остальные яйца и желтки нарезать кубиками.
Белок натереть на мелкой терке.
Половину моркови нарезать кубиками.
Вторую половину моркови натереть на средней терке.
Вареную колбасу (или ветчину) нарезать кубиками.
Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
Все ингредиенты сложить в миску.
Поперчить, посолить, добавить по вкусу майонез.
Хорошо перемешать.
Начинаем выкладывать новогодний салат Оливье.
На плоском блюде сформировать силуэт шапки.
Середину салата закрыть тертой морковью. Манжет и помпон "шапки" украсить белком.
Майонезом нарисовать узоры на шапке. Новогодний салат Оливье "Шапка деда Мороза" готов, можно подавать.
Приятного аппетита!
|
Вернуться к началу
|
|
|
Amonte - vc_mazda6.ru
Тренер
Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 2517
|
Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 09:21 Заголовок сообщения:
|
|
где подвох?
не хватает какой-то скрытой рекламы между строк на какой нить ресурс))
|
Вернуться к началу
|
|
|
pavlig
Тренер
Зарегистрирован: 13.03.2005 Сообщения: 234 Откуда: Москва, Очаково.
|
Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 09:51 Заголовок сообщения:
|
|
помоему реклама видна невооруженным глазом )) три раза упомянута.
|
Вернуться к началу
|
|
|
Amonte - vc_mazda6.ru
Тренер
Зарегистрирован: 27.11.2007 Сообщения: 2517
|
Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 10:08 Заголовок сообщения:
|
|
)) фотки не грузились раньше)) точняк
|
Вернуться к началу
|
|
|
Lucky
Тренер
Зарегистрирован: 27.07.2006 Сообщения: 3302 Откуда: из тех же ворот, что и весь народ
|
Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 10:51 Заголовок сообщения:
|
|
Фееричненько... Скоро на Воллеймск набегут овуляшечки с форумов для мамочек и начнут памперсы рекламировать и обсуждать преимущества грудного вскармливания )
Куда вы лезете со своими Асиксами и Мизунами! Хаггис рулит! )))
|
Вернуться к началу
|
|
|
Tira
Рядовой игрок
Зарегистрирован: 09.11.2013 Сообщения: 18
|
Добавлено: Вт Дек 24, 2013 21:21 Заголовок сообщения:
|
|
Отчего же так не гостеприимно? Делюсь любимым рецептом...Скоро Новый год...
А на сладкое предложу сделать эклеры.
Пирожное «Эклер»
В кастрюлю вливают воду, добавляют соль и 50 г размягченного сливочного масла. Массу тщательно перемешивают.
Кастрюлю ставят на огонь и при постоянном помешивании доводят смесь до кипения. Затем массу соединяют с 300 г муки, перемешивают, варят 3 минуты на умеренном огне при постоянном помешивании, охлаждают и постепенно вводят 5 взбитых яиц. Тесто тщательно перемешивают, наполняют им кондитерский шприц, формуют эклеры и выпекают их на смазанном растительным маслом противне при температуре 200 °С 30 минут в предварительно разогретой духовке. Готовые эклеры остужают и прокалывают.
Для приготовления крема в кастрюле смешивают оставшиеся яйца и масло, сахар, оставшуюся муку, молоко и ванилин. Массу доводят до кипения и остужают. Пирожные наполняют кремом с помощью кондитерского шприца и подают к кофе или чаю.
Продукты
молоко 0.4 л
мука 400 г
сахар 250 г
вода 0.2 л
масло сливочное 100 г
масло растительное 1 ст. ложка
яйца 10 шт.
ванилин по вкусу
соль по вкусу
|
Вернуться к началу
|
|
|
Flora
Бывалый игрок
Зарегистрирован: 23.08.2012 Сообщения: 80
|
Добавлено: Вт Дек 24, 2013 22:13 Заголовок сообщения:
|
|
Привет! Всех с наступающим 2014!!! Спортивного долголетия и успехов, взаимопонимания на площадках и обойтись без травм в следующем году!!!Думаю, подкову надо брать на счастье! Эх, с эклеры боюсь не справлюсь, для меня сложно и возни много.
|
Вернуться к началу
|
|
|
Lucky
Тренер
Зарегистрирован: 27.07.2006 Сообщения: 3302 Откуда: из тех же ворот, что и весь народ
|
Добавлено: Ср Дек 25, 2013 09:18 Заголовок сообщения:
|
|
Attention!
налегающие в Новогоднюю ночь на эклеры волейболистки, приобретают +20 к женской привлекательности, но теряют -30 к прыжку )))
|
Вернуться к началу
|
|
|
Flora
Бывалый игрок
Зарегистрирован: 23.08.2012 Сообщения: 80
|
Добавлено: Ср Дек 25, 2013 14:07 Заголовок сообщения:
|
|
Lucky писал(а): | Attention!
налегающие в Новогоднюю ночь на эклеры волейболистки, приобретают +20 к женской привлекательности, но теряют -30 к прыжку ))) |
+20 к привлекательности - это где же тогда откладывается? (всегда казалось, что, наоборот, в ненужных местах набираешь лишние кг)
А про прыжок согласна, тут не поспоришь!
|
Вернуться к началу
|
|
|
Lucky
Тренер
Зарегистрирован: 27.07.2006 Сообщения: 3302 Откуда: из тех же ворот, что и весь народ
|
Добавлено: Ср Дек 25, 2013 14:43 Заголовок сообщения:
|
|
Flora писал(а): | Lucky писал(а): | Attention!
налегающие в Новогоднюю ночь на эклеры волейболистки, приобретают +20 к женской привлекательности, но теряют -30 к прыжку ))) |
+20 к привлекательности - это где же тогда откладывается? |
" ...такие вещи спрашиваете, что даже неудобно" (с)
|
Вернуться к началу
|
|
|
Flora
Бывалый игрок
Зарегистрирован: 23.08.2012 Сообщения: 80
|
Добавлено: Чт Дек 26, 2013 13:02 Заголовок сообщения:
|
|
[quote="Lucky"] Flora писал(а): | Lucky писал(а): |
+20 к привлекательности - это где же тогда откладывается? |
" ...такие вещи спрашиваете, что даже неудобно" (с) |
Могу только догадываться, конечно, но это наверное какие-то специальные эклеры (от которых откладывается только в правильных местах).
Все волейболистки ждут секретный рецепт!!!
|
Вернуться к началу
|
|
|
Tira
Рядовой игрок
Зарегистрирован: 09.11.2013 Сообщения: 18
|
Добавлено: Пн Сен 01, 2014 18:16 Заголовок сообщения:
|
|
Иногда торт по праздникам, можно
|
Вернуться к началу
|
|
|
N8ksh
Тренер
Зарегистрирован: 01.10.2012 Сообщения: 1295
|
Добавлено: Вт Сен 02, 2014 08:16 Заголовок сообщения:
|
|
Яйца при выпечке вообще не нужны. Тесто с ним жёсткое и не вкусное. Пробуйте без яиц.
_________________ http://www.kordstroy.ru/
|
Вернуться к началу
|
|
|
Lucky
Тренер
Зарегистрирован: 27.07.2006 Сообщения: 3302 Откуда: из тех же ворот, что и весь народ
|
Добавлено: Вт Сен 02, 2014 08:18 Заголовок сообщения:
|
|
N8ksh писал(а): | Яйца при выпечке вообще не нужны. ... Пробуйте без яиц. |
|
Вернуться к началу
|
|
|
N8ksh
Тренер
Зарегистрирован: 01.10.2012 Сообщения: 1295
|
Добавлено: Вт Сен 02, 2014 09:41 Заголовок сообщения:
|
|
Lucky писал(а): | N8ksh писал(а): | Яйца при выпечке вообще не нужны. ... Пробуйте без яиц. |
|
Ничего удивительного. Ем всю выпечку без яиц. Торты, пирожные, пироги, эклеры, и многое другое. Вегетарианцем быть вкусно и полезно.)
http://www.orangekitchen.ru/
http://veggy.by/recepty/vypechka/
_________________ http://www.kordstroy.ru/
|
Вернуться к началу
|
|
|
|